Сливы очень гармонично сочетаются с самыми разными десертами, придавая им нежный, кисло-сладкий вкус. Можно найти кучу рецептов пирожков и пирогов со сливами. Рецепт этой выпечки адаптирован под принципы правильного питания. ПП-пирог со сливами получится очень вкусным и сочным, при этом низкокалорийным. Ингредиенты (на форму 20-22 см): 150 мл кефира или йогурта 2 яйца 150 г полезной муки (у нас смесь пшеничной цельнозерновой, рисовой и кукурузной) + 2 столовые ложки обычной пшеничной в/с 20 г сливочного масла (можно заменить растительным) Сахарозаменитель по вкусу 1 чайная ложка разрыхлителя Ванильный экстракт и соли 400-500 г слив. Рецепт: 1.Взбейте яйца с щепоткой соли до образования светло-жёлтой массы. 2.Добавьте кефир, растопленное сливочное масло и перемешайте. 3.Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в яичную массу. Также положите сахарозаменитель, ванильный экстракт и перемешайте до однородности. Тесто получится довольно жидким. 4.Смажьте форму маслом или застелите пергаментом и вылейте тесто. 5.Помойте сливы, разрежьте пополам и выньте косточки. 6.Выложите сливы на тесто разрезом вверх. 7.Отправьте пирог в духовку на 4045 минут в духовку, разогретую до 180°C. Приятного аппетита! --------— Натуральный ванильный экстракт и качественный сахарозаменитель вы найдёте в любом из наших магазинов по адресам: ул. Гоголя, 23 пр. Карла Маркса, 10