Для пирога нам понадобятся: 50 г белого шоколада 2 яйца 100 г сливочного масла 75 г сахара 50 г муки 200 г кокосовой стружки 1 чайная ложка ванильного экстракта 250 г конфитюра 50 г темной глазури 2 ст. л. кокосовой стружки для обсыпки 1.Нарубите белый шоколад. 2.Отделите белки от желтков. 3.Взбейте масло, сахар и желтки до состояния пены. 4.Вмешайте муку, шоколад, ванильный экстракт и кокосовую стружку. 5.Взбейте белки до устойчивых пиков, соедините с кокосовой массой. 6.Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. 7.Выпекайте 15 минут в духовке нагретой до 180°С. 8.Остывший корж разрежьте на 2 части. Разогрейте конфитюр, нанесите на 1 половину, накройте второй половиной и прижмите. 9.Сверху покройте растопленной шоколадной глазурью или нарисуйте сетку, а затем посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Ставьте класс, если вам понравился рецепт. Так мы поймём, что мы полезны вам. --------------------------- До 7 апреля ванильный экстракт всего 408 руб (старая цена - 480 руб) Также для пирога вы найдёте в нашем магазине: белый шоколад (100 г) - от 145 руб кокосовую стружку (100 г) - 80 руб тёмную глазурь (200 г) - 165 руб бумагу для выпечки (60*40 см) - 10 руб/лист