Беспроигрышный вариант для наполнения блинчиков - сочетание ароматной ветчины и вкусного твердого сыра.
⠀
Ингредиенты:
Мука пшеничная 300 -500 г
Яйца куриные 3 шт.
Молоко 500 -800 мл
Масло растительное 2 ст. л.+ для жарки
Сахар 1 ч. л.
Соль щепотка.
⠀
Для начинки:
Ветчина 300 г от @brestmeat
Сыр твердый 300 г
По желанию огурец соленый, салат из капусты, помидор свежий, майонез, кетчуп, зелень.
⠀
Приготовление:
Чтобы приготовить блинное тесто, необходимо взять высокую миску и разбить в нее куриные яйца.
Добавить соль, сахар и взбить до их полного растворения венчиком (миксером).
Далее добавить немного молока( комнатной температуры) 150-250 г примерно, затем добавляю муку (просеиваем), замесить густоватое тесто, чтобы тесто получилось без комочков ввести понемногу молоко, добавить растительное масло.
Жарить блинчики,
Заворачивать в них начинку (сыр и ветчину натереть на терке)
⠀
Приятного аппетита! ❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 10