Ингредиенты: Филе свинины — 700 г Консервированные ананасы — 1 банка Сыр — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари, соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Свинину нарезаем ломтиками толщиной около 1, 5 см. Делаем в каждом кусочке горизонтальный надрез. Сыр натираем на крупной терке. В каждый надрез кладем немного сыра и ананасы. 2. Закрепляем каждый кармашек с помощью зубочистки. 3. Натираем кармашки солью и перцем. В отдельной тарелке взбиваем яйцо, можно немного подсолить. Панировочные сухари насыпаем в другую тарелку. Обмакиваем каждый кармашек в яйцо, затем в панировочные сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон по 12 минут, затем накрываем крышкой и на маленьком огне держим еще около 5 минут. Приятного аппетита!