Сметанный торт Ингредиенты: Сметаны — 1 стакан (плюс 1 стакан в крем) Муки — 3 стакан Сахара — 3/4 стакан (плюс 1/2 стакана в крем) Соды — 1/4 ч. л. Воли — 1/4 ч. л. Ванильного сахара — 1/3 ч. л. (крем) Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-240 °C. Смазать противень растительным маслом. 2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто. 3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг. 4. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут. 5. Тем временем приготовить крем: Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д. 6. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким. Приятного аппетита!