ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

⠀⁣
Ингредиенты:⁣
овсяная мука 90 гр (можно обычную пшеничную)⁣
обезжиренный творог 200 гр⁣
2 зубчика чеснока⁣
½ ч.л.соды⁣
½ ч.л.соли⁣
пучок укропа⁣
150 гр легкого сыра⁣
150 мл кефира 1%⁣
2 ст.л.натурального йогурта⁣
2 яйца⁣
⠀⁣
Приготовление:
Сначала делаем тесто. Перетираем яйца с творогом. Нагреваем в микроволновке кефир (30 сек) и вливаем к творогу. Добавляем муку, соль, соду.⁣
Замешиваем. Консистенция должна получиться густой.⁣
Приступаем к начинке. На крупной терке натираем сыр, добавляем порубленные чеснок и укроп. Кладем пару ложек йогурта. Всё смешиваем.⁣
На разогретую сковороду выкладываем наше тесто. Сверху аккуратно распределяем начинку. Затем на начинку выкладываем дополнительный тонкий слой теста.⁣
Обжариваем хачапури с двух сторон до румяной корочки.⁣
Приятного аппетита!