ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Тесто:

• мука 200гр
• сахар 80гр
• масло сливочное 100гр
• яйцо 1шт
• соль
• разрыхлитель 1ч.л

Начинка:

• творог 5% 300гр
• сметана 130гр
• ванильный сахар 1ч.л
• сахар 80гр
• яйцо 1шт
• абрикосы 6шт

Приготовление:

1) В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель, масло сливочное, соль и разбиваем одно яйцо, замешиваем тесто.
2) Форму для запекания смазываем сливочным маслом, распределяем тесто по форме делаем с помощью вилки дырочки и ставим в духовку температура 180 на 15мин.
3) Вытаскиваем корж, добавляем начинку и сверху выкладываем абрикосы снова в духовку температура 180 на 20 минут.


#выпечка