Свекла 3 штуки Картофель 2 штуки Морковь 2 штуки Огурец 2 штуки Красный лук 1 штука Зеленый горошек 100 граммов Растительное масло 2 ст.л. Соль по вкусу Зелень 1/2 пучка Черный молотый перец по вкусу 1 Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности. Отварные овощи очистить от кожуры и нарезать отдельно друг от друга кубиками. 2 Красный лук очистить и тонко нашинковать. 3 Огурцы промыть под проточной водой и нарезать маленькими кубиками. 4 Соединить все ингредиенты для винегрета, выкладывая слоями в такой последовательности: картофель, лук, морковь, огурцы, свекла, горошек. Заправить салат растительным маслом и по желанию посолить.