Как приготовить салат-открытие: рецепт с овощными чипсами

Знаете ли вы, что овощные чипсы — не просто полезная альтернатива привычным снекерам, но и чудесное дополнение к домашним блюдам? Их делают из свеклы, репы, моркови, картофеля. Получается ярко, сочно, вкусно! А главное — ешьте овощи легко, когда свежих под рукой не оказалось или не хочется обычных нарезок.
Давайте приготовим вместе удивительный салат, который легко станет любимым!
Что нужно:
— салатный микс
— 2 кабачка
— 50 г твёрдого сыра
— 50 г маринованного имбиря
— 100 г вяленых помидоров
— оливковое масло
— 2 ложки бальзамического уксуса
— 100 г овощных чипсов
— горсть кедровых орешков
— соль
Кабачки нарежьте длинно и замаринуйте в масле с имбирем. Для заправки перемешайте масло, уксус и имбирь. В миске соберите листья, посыпьте тёртым сыром, добавьте томаты, овощные чипсы и кабачки. Приправьте, украсьте орешками. Салатик готов — красивый и насыщенный вкусами! Овощные чипсы здесь незаменимы — полезно, необычно, удобно.
Такой салат обязательно понравится тем, кто любит эксперименты и заботится о здоровье. Радует, что сейчас, у нас, можно сделать по-настоящему полезное меню для семьи.
А какой оригинальный салат готовите вы? Расскажите и вдохновите других!