Кальмары - 500 г
Яйцо (белок) - 10 шт.
Кукуруза консервированная - 150-200 г
Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
Красная икра - 150 г
Зелень (по желанию) - по вкусу
Майонез - по вкусу
Кальмары разморозить, помыть, очистить от пленки и внутренностей. В кастрюле вскипятить воду, посолить и выложить кальмаров в кипяток. Варить на среднем огне около 4 минуты. Слить воду, охладить.
Кальмары нарезать соломкой.
Открыть баночку красной икры, слить жидкость.
Яйца куриные залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут с момента закипания), остудить под холодной водой. Очистить. Отделить белки от желтков. (Желтки в этом салате не пригодятся). Белки натереть на средней терке или нарезать соломкой.
Крабовые палочки нарезать кусочками.
Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость.
Все ингредиенты выложить в миску (половину красной икры оставить для украшения). Салат "Царская радость" заправить майонезом по вкусу, перемешать.
Приятного аппетита!