Капуста белокочанная - 300 г Морковь - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Клюква - 50 г Вишня сушеная - 50 г Зелень - 0,5 пучка Соль - по вкусу Масло растительное - по вкусу Клюкву и вишню помыть. Капусту помыть и тоненько нарезать. Если капуста не молодая, то ее рекомендую посолить и перетереть с солью. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Зелень помыть и мелко нарезать. Апельсин тщательно очистить и нарезать на кусочки, не очень мелко. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску. Добавить клюкву и вишню. Немного посолить и заправить салат из капусты с апельсином растительным маслом. Хорошо перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!