куриная грудка;  2 свежих огурца;  3-4 салатных листа;  ст.л. сметаны;  1 чесночный зубок;  ч.л. горчицы.   Куриную грудку отварите до готовности с добавлением специй. Хорошо сочетается с куриным мясом куркума, карри, паприка, перец. Добавьте в бульон в конце кипения соль и лавровый лист, затем выньте куриную грудку,  Подождите, пока она немного остынет, и отделите мясо от костей. Оставшийся бульон из-под курицы не выливайте, он еще пригодится для варки супа.  Огурцы нарежьте тонкими полосками, если шкурка толстая, то предварительно ее снимите.  Листья салата нарвите руками в большую чашку, туда же добавьте огурец и порезанное кубиками куриное филе.  Сделайте в отдельной пиале смесь для заправки.  Смешайте ст.л. сметаны небольшой жирности с горчицей, немного подсолите по вкусу и выдавите в массу зубчик чеснока для аромата. Полейте заправкой все ингредиенты в чашке, перемешайте и подавайте к столу.