Мясо (свинина) - 700 г Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Соус соевый - 5 ст.л. Лимон (сок лимона) - 1 шт. Мед - 3 ст. л. Смесь перцев молотых - по вкусу Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Мясо нарезать тонкими продолговатыми полосками. Приготовить маринад. Для этого перемешать соевый соус, сок одного лимона и мед. Залить маринадом мясо. Добавить мелко рубленный чеснок и дать промариноваться около 30 минут. Тем временем нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать брусочками. Перец - соломкой. Обжарить мясо на растительном масле почти до готовности (маринад пока что в сковороду не выливать). Обжаренное мясо выложить на тарелку. В этой же сковороде слегка обжарить все нарезанные овощи. Затем добавить мясо и влить маринад. Про тушить мясо с овощами около 7 минут. По желанию досолить и добавить молотый перец. К такому мясу по-тайски на гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис. Приятного аппетита!