Кальмары - 1 кг Перец болгарский - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Мед - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соус соевый - по вкусу Масло растительное (для обжарки) Вскипятить воду. Положить в нее кальмары и варить до первого закипания воды. После этого кальмары вынуть и оставить остывать. Нарезать лук полукольцами и обжарить Перец нарезать тонкой соломкой, добавить к луку и обжарить. Остывшие кальмары нарезать тонкими кольцами и добавить к овощам. Тушить 3-5 минут. Добавить в кальмары мед и соевый соус. Хорошо перемешать. Кальмары по-китайски готовы. Приятного аппетита!