Картофель - 400 г (3 шт.) Лаваш (тонкий) - 150 г (1 лист) Сыр твёрдый - 60 г Масло сливочное - 30 г Чеснок - 3 зубчика Укроп свежий - 5 г Мак - по вкусу Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - для смазывания формы Картофель очистите, вымойте и нарежьте средними кусочками. Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте на средний огонь. Варите картофель после закипания примерно 20 минут, до готовности. Слейте отвар и разомните картофель до однородной массы. Укроп сполосните и мелко нарежьте. Выложите его в кастрюлю с картошкой. Чеснок очистите, измельчите и добавьте к картошке и укропу. Сыр натрите на средней тёрке и выложите в кастрюлю. Поперчите и всё перемешайте до однородности. Разделите массу на 6 частей. Лист лаваша разрежьте на прямоугольники размером 14х17 см. У меня получилось 6 штук. На узкий край каждого куска лаваша выложите часть картофельной начинки. Сверните лаваш трубочкой. Так поступите со всеми листами лаваша и картофельной начинкой. Смажьте форму растительным маслом и выложите трубочки в один слой. Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Сливочное масло растопите любым удобным способом. Смажьте верх и бока трубочек растопленным сливочным маслом. Посыпьте трубочки маком. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте трубочки из лаваша в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Трубочки из лаваша с картошкой и сыром готовы. Приятного аппетита!