Куриные котлетки с нежной начинкой — сочные и ароматные!

Мягкие котлеты с тягучей сырной начинкой и ароматом зелени — идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Готовятся просто, получаются всегда! Ингредиенты: Для фарша: • Куриный фарш — 500 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1–2 зубчика • Хлеб — по вкусу (предварительно замочить в воде и отжать) • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу • По желанию: любимые специи Для начинки: • Сыр (например, моцарелла) — 100–150 г, натереть • Варёные яйца — 2 шт., натереть • Петрушка и укроп — по вкусу • Сливочное масло — 2 ст. л. (комнатной температуры) Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для фарша. Если он получился немного жидким — не переживайте, котлеты всё равно хорошо лепятся мокрыми руками. 2. Смешайте ингредиенты начинки: сыр, яйца, зелень и масло. 3. Намочите руки водой, возьмите ложку фарша, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. 4. Сформируйте котлету, полностью закрыв начинку. 5. Жарьте на разогретом растительном масле с двух сторон на слабом огне до румяной корочки. Крышкой накрывать не нужно. Совет: • Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде! #куриныекотлеты