Приготовление: Картофель для нашей окрошки нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем измельченный картофель в глубокую миску. Аналогичным способом нарезаем и колбасу. Добавляем колбасную нарезку к картофелю. А вот свежий огурец мы измельчим, воспользовавшись крупной теркой. Также поступим и с вареными куриными яйцами. К измельченным ингредиентам добавляем порубленную свежую зелень. Выкладываем майонез. Солим, кидаем чуток сахара и лимонной кислоты. Начинаем к ингредиентам вливать слабо газированную минеральную воду, перемешиваем. Вкусная домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом готова! Угощайтесь на здоровье! #окрошка