Супер сочный стейк Мачете

Друзья, делюсь лайфхаком, как приготовить идеальный стейк Мачете (он же Скёрт)

Этот особенный отруб с насыщенным говяжьим ароматом требует правильного подхода! Перед готовкой замаринуйте мясо на 2-3 часа в соевом соусе с добавлением оливкового масла, чеснока и розмарина

Главное правило - нарезать готовый стейк только поперек волокон под углом 45 градусов. Так мясо будет нежным и сочным

У нас это премиальное мясо с семейной фермы - без антибиотиков и стимуляторов роста. От поля до прилавка - всё своими руками!

Побалуйте себя настоящим мясным деликатесом https://svoe-rodnoe.ru