Раскрываем секреты идеального филе лопатки!

Друзья, делюсь с вами проверенными лайфхаками, как превратить филе лопатки в настоящий кулинарный шедевр!

Хотите получить максимально сочное мясо? Перед жаркой достаньте филе из холодильника за 1-2 часа до готовки. Комнатная температура обеспечит равномерное приготовление и сохранит все соки внутри!

Для идеального маринада смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом в пропорции 2:1, добавьте любимые травы и специи. Маринуйте мясо 2-3 часа - и оно станет невероятно нежным и ароматным!

Готовите в духовке? Вот супер-прием: разогрейте духовку до 200°C, обжарьте филе на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, а затем отправьте в духовку на 15-20 минут. Получится идеальная прожарка с аппетитной корочкой!

Попробуйте эти советы с фермерским филе лопатки от "Своё Родное" - результат вас приятно удивит! https://ok.me/8GAL1