Ингредиенты: - 400 – 450 г. муки; - 200 г. сливочного маргарина (или сливочное масло); - 3 яйца; - 200 г. сахара; - 300 г. жирной сметаны; - 10 г. соды; - 15 мл. 9 % уксуса; ( или разрыхлитель -1ч.ложка) - сахарная пудра для посыпки; - повидло по вкусу. 1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем(или гашеной уксусом содой). Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3). 2 . Выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой). Приятного аппетита!!!