Творожный торт «Волшебный»

Для приготовления творожного торта «Волшебный» нам потребуется: 700 гр. домашнего творога
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
40 гр. желатина
2,5 стакана молока (у меня стакан 250 мл)
Ваниль по вкусу
2 апельсина
2 киви
Консервированные ананасы
Консервированные персики
Лимонное желе
Желатин заливаем одним стаканом молока, и оставляем на 30-40 минут для набухания. Распускаем желатин на слабом огне, добавив оставшееся молоко, хорошо размешивая, но, не доводя до кипения. Творог пропускаем через мясорубку или протираем. Добавляем сахар, сметану, ваниль. Хорошо вымешиваем. Добавляем в творожную массу желейную смесь, и тщательно перемешиваем.
Фрукты очищаем от кожицы и нарезаем дольками. Консервированные фрукты откидываем на дуршлаг, чтобы слить весь сок. Разъемную форму выстилаем пищевой пленкой.
На дно разъемной формы выкладываем дольки апельсина, заливаем частью творожной смеси. Сверху выкладываем кружочки киви, вновь заливаем творогом. Укладываем колечки ананаса, заливаем творогом. Выкладываем слой ломтиков персика, и заливаем творогом. Слои повторяем 2-3 раза.
Еще одно, фрукты лучше не укладывать слишком плотно друг к другу. Это нужно для того, чтобы слои лучше застыли. Убираем торт в холодильник до полного застывания. Когда торт застынет, приступаем к его оформлению.
Желе разводим, как написано в инструкции, но воды даем значительно меньше. Я давала 300 мл. Выкладываем на торт фрукты по своему усмотрению и постепенно заливаем остывшим! желе. Ставим торт опять в холодильник до полного застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!