Очень вкусная намазка на бутерброды. Такое масло можно готовить и с копченой сельдью или другой рыбой. Ингредиенты: 500 г соленой сельди (желательно икряной), 500 г сливочного масла. Приготовление: 1. С сельди снять кожу, удалить кости и порезать кусочками. Икру отделить от ястыков. Перекрутить рыбу на мясорубке. 2. Масло размягчить и смешать с сельдью и икрой. Удобно это делать погружным блендером. 3. Переложить икряное масло в контейнер и убрать в прохладное место. Совет: вместо сельди можно использовать красную рыбу или копченую сельдь. Так же, в масло можно добавлять зелень, например укроп. Если любите насыщенный вкус сельди, то можно добавить её больше, чем масла. Приятного аппетита! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!