Приготовление: Отвариваем гречневую крупу. Нарезаем лук и поджариваем на растительном масле. Гречку, куриное филе и жареный лук пропускаем через мясорубку. Добавляем одно яйцо, сливки, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем. Для начинки отвариваем 2 яйца. Мелко режем яйца и зеленый лук, солим и перемешиваем. Мокрыми руками формируем наши зразы. На ладонь выкладываем фарш и кладем в центр яичную начинку. Закрываем, чтобы начинка оказалась внутри. На среднем огне обжариваем зразы с двух сторон на растительном масле. #ЗразыИзГречки https://ok.ru/besteda