Капустные котлеты которые способны заменить мясные. Да да! Я не шучу, по вкусу они не уступают мясным. Подходят для поста и разгрузочного дня. Любите ЗОЖ поддержат такую вкусняшку. Ингредиенты: Белокочанная капуста - 400 г Сыр - 100 г Яйца - 1 шт Растительное масло - 5-6 ст. л. Мука - 2-3 ст. л. Соль - 1/4 ч. л. Перец черный молотый - 1 щепотка. Приготовление 1. Убираем с капусты верхние листочки и шинкуем. После чего помять капусту руками чтобы дать сок и оставить в таком виде на 10 минут. 2. Добавляем яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу. Добавить муку. Перемешать массу. 3. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 4. Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо. Капустные котлетки «Обжорка» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени. Приятного аппетита!