КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ🥦🥕🥗

Ингредиенты:
............................................................
Капуста - 1 кг
Морковь - 500 гр
Соль -1 ст ложка ( с горкой)
Сахар - 3 ст ложки
Уксус 9% - 3 ст ложки
Растительное масло - 100 гр
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 4 шт
Чёрный перец горошек - 1 ч ложка
Острый перец Чили - 1/2
Кипяток - 1 литр
🥣🥗Готовим:
.............................................................
Капусту режем на квадратики, морковь натираем на длинные тёрку!
Чеснок натираем на тёрку!
Все хорошо смешиваем.
Кидаем лавровый лист, перец горошком, острый перец.
Готовом рассол так:
В кипящую воду добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло!
Хорошо перемешиваем и заливаем капусту.
Кладем под груз.
На сутки оставляем при комнатной температуре!
Потом ставим в холодильник!
Кушать можно уже через сутки!🤗
Готовьте эту капусту,сразу из трёх килограмм!
1 кг у вас час не простоит так как это очень вкусно!
Даже если вас только двое в семье!
Приятного аппетита!