#десерт Крем молоко 125 мл сахар 1 ст. л. сахар ванильный 5 г кукурузный крахмал 1 ч. л. мука 1 ч. л. яичные желтки крупные 1 шт. Яблочное пюре яблоки 4 шт. сахар коричневый 1 ч. л. корица молотая ½ ч. л. вода 50 мл Гранола овсяные хлопья быстрого приготовления 70 г мед жидкий 1 ст. л. оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л. изюм 2 ст. л. миндаль 1 ст. л. Для завтрака кукурузные хлопья 2 ст. л. какао 1 ч. л. Итак: духовку нагреть до 200°С. Миндаль порубить. В миске смешать миндаль, овсянку и изюм. Выложить все в форму, разровнять, полить медом, маслом и отправить в духовку на 5 минут. Спустя указанное время достать и перемешать. Переложить гранолу в банку. Яблочное пюре: яблоки очистить и нарезать кубиками. В сотейник с толстым дном сложить яблоки, посыпать сахаром, корицей, добавить немного воды и тушить под крышкой до мягкости яблок. Затем пюрировать блендером. Пюре получается больше, чем нам нужно для рецепта, но оно прекрасно хранится в холодильнике и очень подходит, например к блинчикам. Крем: в миске слегка взбить венчиком желток, сахар, ванильный сахар, крахмал и муку. Молоко подогреть, добавить к желтковой массе и быстро перемешать. Перелить в сотейник и варить до загустения. Готовый крем перелить в контейнер, накрыть пленкой, дать остыть, а затем взбить венчиком. А теперь, когда у нас все для нашего вкусного завтрака готово, можно приступить к сборке:) В подходящую посуду выложить слоями: овсянку, пюре, хлопья, крем, сверху посыпать какао и подавать. Вкусного завтрака!

---

---

---

---

---