#пирогкарбонара Основные спагетти 250 г бекон 120 г вино белое сухое 2 ст. л. яичные желтки 4 шт. сливки 120 мл пармезан 70 г Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции. Бекон нарезать тонкими полосками, подрумянить на сковороде, добавить вино и выпарить его. В миске смешать вилкой желтки со сливками, натереть туда сыр. Готовые спагетти переложить к бекону, добавить желтки, перемешать. Переложить все в разъемную форму (18 см) и поставить в духовку 180°С на 15 минут. Пирог достать из духовки, пройтись ножом вдоль бортиков и снять их. Приятного аппетита!

---

---

---

---