Булочки с брынзой и зеленым горошком
Основные
горошек зеленый замороженный 100 г
помидоры 1 шт.
зелень рубленая по вкусу
йогурт натуральный 2 ст. л.
брынза 150 г
сливочное масло 60 г
мука 180 г
перец черный молотый 2 щепотки
сахар 1 щепотка
соль по вкусу
разрыхлитель 1 ч. л.
молоко 200 мл
Замороженный зеленый горошек залить горячей водой и оставить на 5 минут. Через 5 минут слить воду.
Помидоры бланшировать. Удалить мякоть.
Мелко нарезать.
Брынзу соединить с рубленной зеленью, йогуртом, размягченным сливочным маслом. Все хорошо перемешать. Добавить горошек, помидоры.
Все хорошо соединяем. Добавляем черный молотый перец, сахар, соль (если считаете необходимым). Все перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и молоко.
Все хорошо соединяем. Должно получится тесто, как густая сметана.
Духовку заранее разогреть до 180°С. Тесто разложить в формы для маффинов, предварительно смазав растительным маслом. Отправить в духовку и выпекать до «сухой спицы» и золотистого цвета.
Достаем готовые булочки, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Вот такие булочки внутри. Приятного аппетита!
---
---
---
---
Комментарии 1