Основные индейка грудка 4 шт. соль  1 ст. л. вода 1 л зелень рубленая 4 ст. л. Маринад оливковое масло  3 ст. л. паприка сладкая 1 ч. л. паприка сладкая копченая 1 ч. л. перец черный свежемолотый по вкусу Грудки разрезать вдоль, не до конца, и развернуть. Для рассола смешайте соль с холодной кипяченой водой, залейте им грудки и оставьте на 2–3 часа при комнатной температуре. Смешайте все компоненты маринада. Грудки обсушите бумажными полотенцами. На каждую грудку выложите 1 ст. ложку смеси зелени петрушки, тимьяна и розмарина. Заворачивая каждую грудку, смазывайте маринадом. Перевяжите нитью или силиконовыми жгутами. Выложите на лист, выстланный фольгой. Полностью закройте фольгой и запекайте в духовке 40–50 минут при температуре 200°C. Остудить в фольге.

---

---

---

---

---

#рецепты #мясо #грудкаиндейки #индейка #запеченнаяиндейка