Основные куриная печень  800 г лук репчатый  2 головки сметана  7 ст. л. вода 500 мл топленое масло  2 ст. л. мука  2 ½ ст. л. сахар  1 ч. л. соль  по вкусу перец по вкусу На масле припустить лук до изменения цвета. Нарезать куриную печень и добавить к луку. Посолить, поперчить. Перемешать. Посыпать сверху мукой. Перемешать. Обжаривать на сильном огне до полного изменения цвета печени. Не забывать помешивать. Сметану развести водой. Добавить в печень. Перемешать. Довести до кипения. Добавить сахар, соль. Убавить огонь, кипятить 10 минут. Приятного аппетита!

---

---

---

---

#рецепты #печень #бефстроганов #куринаяпечень