ОПИСАНИЕ Если у вас ванильная эссенция, а не экстракт, тогда нужно добавить всего несколько капель. Подойдет и просто ванильный сахар. Основные геркулес 1 стакан пшеничная мука 1 стакан очищенные грецкие орехи 1 стакан изюм 1 стакан сливочное масло 200 г сахар коричневый 150 г яйца куриные 2 шт. оливковое масло 1 ст. л. ванильный экстракт 1 ч. л. разрыхлитель 10 г соль морская 1 щепотка

Духовку предварительно разогреть до 190°С. Орехи измельчить в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки.

Предварительно размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела. Ввести яйцо, постоянно перемешивая, всыпать 1 ст. ложку муки. Затем ввести второе яйцо, посолить и перемешать. Не переставая мешать, добавить еще 2 ст. ложки муки, а затем изюм.

Всыпать в массу овсяные хлопья, перемешать. Добавить оставшуюся муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и перемолотые орехи и еще раз перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Смачивая руки водой, сформировать из теста шарики, слегка приминая их на противне. Выпекать печенье в разогретой духовке 20–25 минут до появления золотистой корочки.

#рецепты #печенье #овсянка #овсяноепеченье