Основные перец болгарский  2 шт. огурцы  3 шт. лайм  ½ шт. маслины без косточек 1 горсть кинза свежая  1 пучок оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л. аджика  1 ч. л.

Перцы нарезать тонкой соломкой. Огурцы также нарезать тонкой соломкой. Маслины разрезать вдоль.

Для заправки в блендере измельчить: кинзу, аджику, масло и сок лайма. Соль, перец добавить по вкусу.

Заправить салат и перемешать. Лучше дать ему настояться немного. Приятного аппетита!

---