Основные яйца куриные 5 шт. сливочное масло 210 г сахарная пудра 150 г измельченный миндаль 120 г пшеничная мука 100 г кедровые орешки 100 г лимон 1 шт. соль морская 1 щепотка

Духовку предварительно разогреть до 150°С. Цедру лимона натереть на мелкой терке, сок отжать. Сахарную пудру и 200 г сливочного масла взбить миксером. Не переставая взбивать, по одному ввести яйца. Продолжая взбивать, добавить измельченный миндаль, цедру и сок лимона, 5 ст. ложек кедровых орехов.

Всыпать муку и хорошенько вымешать. Оставшиеся орехи перемешать со щепоткой соли. Смазать форму для кекса оставшимся сливочным маслом и выложить в нее тесто, сверху посыпать солеными кедровыми орехами. Выпекать кекс в разогретой духовке около 50-55 минут. #рецепты #пирог #выпечка #орехи