ОПИСАНИЕ Если вы любите капучино с корицей или шоколадом — смело добавляйте все это и в желе! Можно натереть плитку шоколада и посыпать желе сверху, а можно подать его с мороженым или взбитыми сливками — это очень вкусно!   Основные молоко 350 мл желатин листовой 4 листа сахар коричневый 4 ч. л. кофе растворимый 2 ч. л. какао-порошок 1 ½ ч. л. кофейный экстракт 1 ч. л.

Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть. Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, сахар и какао, влить кофейный экстракт, все перемешать и довести до кипения, но не кипятить. Воду из желатина слить, промокнуть его бумажным полотенцем, добавить в горячее молоко и все перемешать, так чтобы не осталось комочков.

Через сито разлить молочную массу в креманки. Отправить желе в холодильник на пару часов. #рецепты #желе #десерт