ОПИСАНИЕ Из риса получается лучшая каша на свете, но если варить ее на одном молоке, то она может пригореть. Сюда идеально подойдут потемневшие бананы, которые дети есть уже не хотят, и на работу их с собой не возьмешь — они моментально превращаются в пюре. А вот для каши такие бананы как раз то, что нужно! Основные рис 50 г банан 2 шт. банановые чипсы 2 горсти молоко 75 мл сливочное масло 1 ст. л. мускатный орех молотый ¼ ч. л. соль морская 1 щепотка

Духовку предварительно разогреть до 180-190°С. Рис залить 75 мл кипятка и поставить на огонь. Когда вода закипит, влить молоко. В общей сложности рисовая каша должна вариться 25–30 минут. Бананы почистить и раздавить вилкой. Половину банановых чипсов поломать на мелкие кусочки. Готовую кашу посолить, немного взбить в блендере, добавить размятые бананы и измельченные чипсы. Керамическую форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее рисовую кашу, сверху украсить оставшимися банановыми чипсами, посыпать мускатным орехом. Запекать в разогретой духовке 10–15 минут. #рецепты #каша #рис #банан