ОПИСАНИЕ Полезный для здоровья, вкусный салат. Свеклу не надо варить, я ее пеку в двух слоях фольги 1,5 часа в духовке, тогда в ней остаются все полезные свойства. Если ее варить, все полезное она отдает воде. Печеная свекла намного насыщеней, слаще и вкуснее чем варенная, возьмите это на заметку :-) Основные петрушка зелень 5 веточек свекла 1 шт. чернослив без косточек 20 шт. кунжут 1 горсть чеснок 3 дольки оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л. итальянские травы 1 щепотка соль 1 щепотка лимонный сок 1 ч. л. салат кучерявый 5 веточек

Промытый салат рвем руками на кусочки и выкладываем на широкое блюдо. Среднюю свеклу спекли как на фото в фольге в двух слоях 1,5 часа в духовке. На фото видно, какая красивая и насыщенная получается печеная свекла. Сверху листьев салат выкладываем порезанную соломкой свеклу. Поверх свеклы промытый сладкий чернослив без косточки и свежая петрушка заправка для салата: оливковое масло+ чеснок+ соль+сок лимона+итальянские травки. Поливаем этой заправкой салат и немного посыпаем кунжутом. Салат готов! :-) Приятного аппетита :-) #рецепты #салаты #свекла #чернослив #салатизсвеклы