Яблочная шарлотка к завтраку!

Ингредиенты:
🍏 Яйца 4шт.
🍏 Мука 1 ст. (1/2 рисовой и 1/2 овсяной)
🍏 Сахар по вкусу
🍏 Разрыхлитель 0/5 ч.л.
🍏 Яблоки 2-3 шт.
🍏 Кефир 1/2 ст.
🍏 Масло раст. 1ст.л.
🍏 Корица по вкусу.
Приготовление:
Отдельно белки взбить до крепких пиков.
Отдельно смешать желтки, кефир, масло, муку, сахар, разрыхлитель, корицу. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Почистить яблоки, нарезать кубиками и вмешать в тесто.
Вылить тесто в форму смазанную маслом и выпекать 40-45 мин. при 180 гр.
Очень вкусно с чашечкой мятного чая.
Бон аппетит!