САЛАТ "ГРИБ"

Ингредиенты:
куриная грудка -2 шт(800 гр),
шампиньоны - 600-700 гр,
6 шт - яиц варенных.
2-3 луковицы- репчатых, среднего размера,
2-3 шт.- моркови средних,
сыр твёрдый - 100 гр,
майонез,
специи (карри),
зелень.
Приготовление:
Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл). Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать), добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.
Приятного аппетита!