Заготовка черничного компота на зиму

Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:
2 стакана черники
300 г сахара
Приготовление (30 мин):
1. Переберите чернику, при необходимости помойте, откиньте на дуршлаг.
2. Положите чернику в стерилизованную банку. Залейте банку кипящей водой до самого верха. Прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 5 мин.
3. Слейте воду в кастрюлю (ягоды должны остаться в банке), добавьте сахар и доведите до кипения. Варите 3 мин.
4. Перелейте сироп в банку. Закатайте банку крышкой, переверните вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Черничный компот на зиму готов. Приятного аппетита!