ПАСХА ЦАРСКАЯ

Вкусный и нежный творожный десерт. Такую пасху обычно
готовят на праздник Пасхи. Она не требует выпечки, технология
приготовления достаточно простая.
Ингредиенты:
- 500 г свежего творога
- 100 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахарного песка
- ванилин
- по 1/5 стакана изюма, миндаля, кураги, цукатов
Приготовление:
1. Творог перетрите через сито.
2. Добавьте масло, яйца и сметану.
3.
Хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем
сразу перенесите в миску с холодной водой и остудите, постоянно
помешивая. Добавьте сахар и ваниль.
4. Форму для пасхи застелите
марлей и выложите творожную массу. Добавьте орехи и сухофрукты.
Оставьте для застывания на несколько часов, а лучше на ночь.
5. Затем переверните пасху из формы на тарелку и украсьте на свое усмотрение сухофруктами и орехами.
Приятных праздников!