ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Оцениваем
Ингредиенты:
- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.
Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке
Приготовление:
Капусту
нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять
5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать
горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис,
капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном
масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60
минут. Приятного аппетита!