Рулетики "Кордон Блю" Невероятная, вкусная закуска!

Ингредиенты:
● Куриная грудка (филе) - 2 шт.
● Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл.
● Ветчина - 150 гр.
● Сыр - 150гр.
● Чеснок 3 зубчика
● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
● Масло растительное для жарки
● Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
Каждый
пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На
ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано
правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для
подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
Нагреваем в
сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех
сторон до золотистого цвета.Заливаем в сковороду сливки.Выдавливаем
чеснок.Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока
сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня
гарниром послужил микс риса и булгура.