Наступила весна и хочется чего-то зеленого,яркого,и в то же

время вкусного и сытного.Предлагаю салат,который всем этим "хочу"
соответствует.
Ингредиенты
сельдь 1 шт.
картофель 2-3 шт.
морковь 2 шт.
лук 1 шт.
яйца 3 шт.
яблоки(большое кислых сортов) 1 шт.
майонез 200 г.
горчица 1 ст. л.
зелень(петрушка) 1 пуч.
Для приготовления салата отвариваем картофель, морковь, яйца. Нарезаем все ингредиенты салата кубиком. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем его на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь. Готовим соус, для чего смешиваем майонез с горчицей и по желанию немного солим.
Формируем салат. Для этого на плоскую тарелку устанавливаем разъемную форму без дна. Укладываем салат слоями, смазывая каждый слой соусом.
Слои выкладываем в следующем порядке:
1-й слой - картофель
2 –й слой - сельдь
3-й слой - лук
4 –й слой - морковь
5-й слой - яйца
6-й слой - яблоко
Салат обсыпаем мелко нарезанной зеленью.