ЗАПЕКАНКА "МЕЧТА МУЖА"

Ммм...обожаю такие рецептики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель - 500 гр
● Лук репчатый - 100 гр
● Шампиньоны - 500 гр
● Куриное филе - 400 гр
● Молоко 0,5% - 100 гр
● Сливки 10% - 50 гр
● Сыр - 100 гр
● Мука - 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
2.
Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный
полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не
испарится влага.
3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре,
примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем
от кожуры и натираем на терке.
4. Теперь добавляем в приготовленные
грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку,
соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.