СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Ингредиенты:
• филе свинины - 1,5 кг
• сыр твердый -100 г
• горчица дижонская - 1 ст.л.
• майонез - 1 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• перец черный молотый
• соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
Смешать горчицу и майонез, добавить измельченный чеснок, все
перемешать. Мясо порезать и отбить, сдобрить солью и перцем, промазать
соусом. На каждый кусок положить дольку сыра, скрутить рулет и закрепить
зубочисткой.
2. Рулеты обжарить на хорошо прогретой сковороде до
золотистой корочки, затем поместить их в жаропрочную посуду и тушить на
медленном огне, на протяжении 20 минут. Свиные рулетики с чесноком и
сыром подать на стол горячими.
Приятного аппетита!