Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Невероятно вкусно
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сливки — 200 мл
Твердый сыр — 150 г
Приготовление:
1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. Хорошенько перемешать.
2. Форму для запекания смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут.
3. Приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
4. Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салаты.
Приятного аппетита!