Мясной рулет с омлетом и лисичками.

Фарш -500 гр.
Булка -2 кусочка(замочить в молоке).
Яйцо,
Соль,перец.
Чеснок-3 зубч.
Всё соеденить,хорошо перемешать.
Отдельно взбить яйцо+1 стол.л. молока,щепотка соли-испечь блинчик.
Грибы-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Грибы отварить,остудить,мелко нарезать и обжарить вместе с луком.
Пищевую плёнку растелить на столе,немного смазать раст. маслом,выложить фарш(ввиде прямоуг.),сверху омлет и грибы.
Свернуть рулетом,с помошью плёнки уложить на смазанный противень.
Я сверху смазала смесью(кетчуп+майонез.)
Запекать при 240-30 минут.