СПАГЕТТИ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ-СЫРНОМ СОУСЕ

● 200 гр спагетти;
● 200 г шампиньонов;
● 200 г сливок или сметаны (только так,чтобы она не кислила);
● 1 плавленный сырок;
● 1 луковица;
● 1-2 зубчика чеснока;
● соль, перец, зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде.
Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
Плавленный сырок натереть на терке или мелко нарезать и добавить к грибам.
Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок.
Все перемешать и добавить к отваренным спагетти.
Перемешать, украсить зеленью и подать к столу.