СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ — нежные, мягкие и ароматные.

Идеальная выпечка к чаю или кофе! Готовятся просто и без сливочного масла, а результат — невероятно вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Сметана — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Начинка:
Творог — 200 г
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо, сметану и растительное масло. Замесить мягкое тесто.
Для начинки соединить творог с желтком, пудрой и сметаной, хорошо разотреть.
Разделить тесто на части, раскатать лепёшки. На половину каждой выложить начинку, накрыть второй половиной, слегка прижать края.
Выложить сочники на противень, застеленный бумагой.
Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!