Джем из яблок и кизила

Отличный рецепт, который разнообразит ваши сезонные заготовки
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яблоки - 700 г (в очищенном виде)
- Кизил - 500 г
- Сахар - 500 г
- Вода - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Почистите яблоки от шкурки и удалите сердцевину
- Налейте в кастрюля 50 мл воды, добавьте яблоки и варите 30 минут
- Перебейте яблоки погружным блендером
- Добавьте в емкость 50 мл воды и проварите кизил минут 10. Ягоды должны пустить сок
- Протрите кизил через сито и добавьте к яблокам
- Добавьте сахар и поставьте на огонь. Когда начнет подыматься пена, снимите ее ложкой и варите еще минут 10
- Разлейте по стерилизованным баночкам и закрутите
#закрутки, #заготовки, #консервация, #джем